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6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍

文章分类:生活健康 作者:链接111 来源:url111.com 发布时间:2021/1/6 15:34:31 推荐给朋友
6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍 

补充维C是我们身体必需的,而除了可以吃维C片,我们还可以在日常的饮食中做到补充,有许多富含维C的蔬菜,平时经常吃便会有非常好的作用,在每年的6月份有一种正当季的蔬菜,其被称为是“维C之王”,含有的维C是黄瓜的8倍,白菜的3倍,隔三差五我就会给家人吃1次,既能补充身体基本的所需,而且还可促消化、通便减肥,这样的好食材当然是不能错过吃了,下面我便会将这种蔬菜的烹饪方法详细分享给大家,学会后给坚持给家人吃,让家人更好补充身体。 

6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍,隔三差五吃1次,促消化还通便 
  

青椒炒鸡蛋的做法: 
备用食材:青椒5根,鸡蛋4个,大蒜3瓣,食盐少许; 

6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍,隔三差五吃1次,促消化还通便 
  

制作过程:第一步,所有的食材都准备好,青椒将其清洗干净后,去掉根蒂,吃不了太辣的可以将辣椒籽也去掉,然后将处理好的青椒切成条; 

6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍,隔三差五吃1次,促消化还通便 
  

第二步,大蒜3瓣,将其剥皮后,切成细细的蒜末,同时准备一个小碗,将鸡蛋磕入在其中,加上一点点食盐和少许的温水,将其搅打成液; 

6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍,隔三差五吃1次,促消化还通便 
  

第三步,炒锅置于火上将其烧热,然后加上点食用油,烧热后,放入蒜末,煸炒出其中的香味,将青椒放入在锅中,大火快速翻炒; 

6月当季蔬菜,维C是黄瓜的8倍,隔三差五吃1次,促消化还通便 
  

第四步,将青椒炒至断生的时候便可盛出,重新给锅中加上点食用油,烧热后将鸡蛋液淋入在锅中,别急着用锅铲翻动,待将鸡蛋煎至定型的时候; 

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第五步,用锅铲将其铲成块,翻炒下,将事先从炒好的青椒重新放回锅中,快速翻炒均匀,可以根据个人的口味加上点鸡精提味,便可关火,将做好的青椒炒鸡蛋盛出在盘子中便可开始享用。 

小编总结:青椒中的营养元素非常丰富,尤其是维C比较突出,其中的维C含量比一般的蔬菜都要高,是黄瓜的8倍,白菜的3倍,也因此被称为是“维C之王”,对于如此价值丰富的食材我们当然不能错过了,平常吃青椒,多数人会将其当作辅料用,但这款青椒炒鸡蛋则不同,将青椒做成主料烹饪,更能让人在享受美味的同时,充分吸收其中的价值,另外对于女性朋友来说适当吃青椒也是非常有好处的,其对于促消化、通便减肥等都有很好的帮助,我隔三差五就会吃1次,6月青椒正当时,更是不能错过了。 

烹饪小技巧: 
1、青椒有辣的也有不辣的,大家可以根据个人的喜好选择,另外将其中的辣椒籽去掉也能大大减轻辣味,炒青椒的时候搭配点蒜末,整体的口感会更加丰富; 

2、鸡蛋中加上一点点温水,炒好的鸡蛋会更加蓬松好吃,炒鸡蛋需要保证用热油下锅,这样的鸡蛋更加香,可以选择将青椒和鸡蛋液混合一起,亦可分开来炒,按照个人的喜好选择便可; 

3、维C含量丰富的蔬菜都不适宜长时间高温加热,所以炒青椒的时候,大火快炒,将其炒至断生便可出锅,这样更能保证其中的营养不被流失。 

维C之王青椒,常吃可以很好做补充,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习! 
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